jquery中val()方法是从最后一个选项往前读取的

<select id="single">
  <option>选择1号</option>
  <option>选择2号</option>
  <option value="选择2号">选择3号</option>
</select>

  $("input:eq(0)").click(function(){
    $("#single").val("选择2号");
  });